夕飯を作ること自体は、そこまで嫌いじゃない。
でも、毎日『今日何作ろう？』と考えるのがしんどい。
わが家もまさにそうです。
共働きで、今は私がリモートワークの日に夕飯を作ることが多いです。
料理そのものより負担に感じるのが、献立を考えることと買い出しです。
何を作るか決めて、冷蔵庫を確認して、必要なものを考えて、買いに行く。
夕飯は、火をつける前から始まっています。
この記事では、夕飯について考える回数そのものを減らす方法をまとめます。曜日や定番料理を固定する方法から、ミールキット・宅食を使う方法まで、負担に合わせて選べます。
献立は、調理前の作業まで含めて考える
夕飯を決めるときは、冷蔵庫の在庫、家族の予定、前日と同じ料理かどうかなど、いくつものことを確認します。レシピを増やすだけでは、その判断が増えることもあります。
決める・そろえる・作る。どの工程を減らしたいかを分けると、必要な方法を選びやすくなります。
まず「何が嫌なのか」を分けてみる
夕飯が面倒なら、全部を一気に解決しなくても大丈夫です。
- 献立を決める
- 買い物をする
- 下ごしらえをする
- 調理する
- 片付ける
この中で、どこを減らしたいのかを考えます。
わが家なら、最優先は「献立」と「買い物」です。
ここがなくなるだけでも、料理への心理的なハードルはかなり下がります。
献立を考える家事を減らす7つの方法
1. 曜日ごとに「料理のジャンル」だけ固定する
毎週まったく同じ料理にする必要はありません。
月曜は丼、火曜は魚、水曜は麺、木曜は肉、金曜はラクする日。
このくらいでも、ゼロから考える必要がなくなります。
2. 定番メニューを10個だけ決める
レパートリーを増やすより、迷わず作れる料理を持っておく方がラクです。
カレー、親子丼、焼き魚、豚汁、パスタなど、家族が食べる定番を10個ほど書き出します。
迷った日は、その中から選ぶだけにします。
3. 献立と買い物をセットにする
献立を決めても、次に買い物リストを考える必要があります。
そこで、定番料理と必要な食材をセットでメモしておきます。
「献立を決める→材料を思い出す」という作業を毎回やめられます。
4. 週に1日は「考えない日」を作る
金曜は惣菜。水曜は冷凍食品。
最初からそう決めてしまう方法です。
わが家でも、夫婦とも出社して時間がない日は惣菜や弁当に頼ります。
ただ、惣菜にも買いに行く手間は残ります。
そこまで消したいなら、次の方法が候補です。
5. ミールキットで「献立＋買い物」をまとめて手放す
料理はできる。でも献立と買い物が嫌。
そんな家庭と相性がいいのがミールキットです。
必要な食材とレシピがセットで届くので、献立決めと買い出しをまとめて減らせます。
わが家のように「作ることより、考えることと買うことが面倒」という家庭には、かなり理にかなった選択肢です。
6. 本当に疲れた日は「調理」まで手放す
献立も買い物も料理もしたくない日もあります。
そんな日は、宅食や冷凍弁当の出番です。
電子レンジなどで食べられるものをストックしておけば、帰宅後にスーパーへ寄る必要もありません。
冷凍庫に数食置き、作れない日に温めるだけにしたい方は、ワタミ・ニチレイ・食のそよ風の料金・送料・定期条件を比較する。
選ぶときは、主食が付くか、家族で必要な食数、送料込みの総額、定期購入の最低回数を確認しましょう。お試しと定期は条件が違う場合があります。
7. 「毎日ちゃんと違う献立」をやめる
昨日と同じ副菜でもいい。
週に何度か同じメニューが出てもいい。
献立をラクにするうえで、意外と大きいのがこのルールです。
家族の食事を毎日ゼロから設計する必要はありません。
あなたはどこまで手放したい？
| 減らしたい負担 | 向いている方法 |
|---|---|
| 献立だけ | 曜日固定・定番10品 |
| 献立＋買い物 | ミールキット |
| 献立＋買い物＋調理 | 宅食・冷凍弁当の3社比較 |
| 家での調理と洗い物を減らす | 外食・デリバリー（容器の処分などは残る） |
「時短料理をもっと頑張る」だけが解決策ではありません。
自分が嫌な工程を見つけて、そこだけ外に出す。
その方が、無理なく続けやすいと考えています。
わが家なら「献立と買い物」を先に減らす
わが家では、今はリモートワークが多い私が夕飯を作ることが多いです。
だから「料理を完全になくしたい」とは思っていません。
それより、献立を考えて買い物へ行く時間を減らしたい。
夫婦とも出社の日は、惣菜を買うこともあります。
でもスーパーへ寄ると、帰宅も食事も遅くなります。
その時間が減れば、子どもと夕飯を食べる時間も早めやすくなります。
カジヘラスが目指したいのは、料理を完璧にすることではありません。
家事を減らして、家族に使える時間を増やすこと。
献立を考えるのに疲れたなら、まず「毎日考える」をひとつやめるところからで十分です。
まとめ｜献立は「上手に考える」より「考えなくていい仕組み」にする
毎日の献立がしんどいなら、レシピを増やす前に仕組みを変えてみてください。
- 曜日でジャンルを固定する
- 定番10品を決める
- 献立と買い物リストをセットにする
- 考えない日を作る
- ミールキットで献立と買い物を手放す
- 宅食で調理まで手放す
- 毎日違う料理を作ろうとしない
全部やる必要はありません。
一番しんどい工程を、ひとつ減らす。
それだけでも、平日の夕方は変わります。
参考資料・公式情報
ヨシケイ公式：ミールキットとお届け方法
ワタミの宅食ダイレクト公式：保存・調理方法
サービスの仕組みは2026年10月4日に公式情報で確認。申し込む前に各社の最新条件をご確認ください。
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